Introduccion
La administración conjunta de alimentos y medicamentos puede tener efectos inesperados, los cuales pueden ser adversos o no. Los nutrientes pueden interferir en la farmacocinética de los fármacos alterando su liberación, absorción, distribución, metabolismo y/o eliminación. De la misma manera, los fármacos pueden modificar la absorción, utilización metabólica y eliminación de los nutrientes alterando de este modo el estado nutricional de las personas. Por lo tanto, saber y conocer las posibles interacciones entre fármacos y nutrientes es fundamental para los profesionales de la salud relacionados con la dieta y la administración de fármacos
Objetivo
Definir los conceptos claves de la interacción fármaco – nutriente que permita conocer las características de los alimentos que interfieren en la acción de los medicamentos y viceversa.
Programa
Modulo 1. Farmacología y Nutrición | ||
Conceptos de farmacología general Farmacocinética Farmacodinamia Farmacología digestiva Absorción de nutrientes | Clase 1
| 16 de septiembre |
Interacción fármaco nutriente Caracterización de productos: · Suplementos dietarios · Fitofármacos · Alimentos funcionales · Nutracéuticos · Nutroterápicos | Clase 2
| 23 de septiembre |
El farmacéutico y las interacciones alimento-medicamento Estrategias para mejorar adherencia del paciente y la comunicación Tipo de interacciones ente alimentos y medicamentos IAM e IMA | Clase 3
| 30 de septiembre |
Interacciones en situaciones especiales a lo largo del ciclo vital Obesidad y desnutrición Drogas que modifican el peso corporal Alimentación enteral y parenteral Efecto de los fármacos y el estado nutricional | Clase 4
| 7 de octubre |
Modulo 2. Interacciones con los medicamentos de uso frecuente | ||
Antidiabéticos orales Hipercolesterolemiantes Antigotosos | Clase 5
| 14 de octubre |
Levotiroxina Inhibidores de la monoaminooxidasa Antidepresivos y ansiolíticos | Clase 6
| 21 de octubre |
Antihipertensivos Antiinfecciosos y antifúngicos Anticoagulantes y digitálicos | Clase 7
| 28 de octubre |
Antiinflamatorios y analgésicos Antineoplásicos Antivirales frente al VIH | Clase 8
| 4 de noviembre |
Modulo 3. Interacciones de los medicamentos con otros componentes de la dieta | ||
Interacciones de los medicamentos con la cafeína Interacciones de los medicamentos con las bebidas alcohólicas Interacciones de los medicamentos con el tabaco | Clase 9
| 11 de noviembre |
Interacciones de los medicamentos con componentes bioactivos, aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos Interacción de los medicamentos con la fibra Interacción de los alimentos con la soja | Clase 10
| 18 de noviembre |
Interacciones de los medicamentos con el regaliz Interacciones de los medicamentos con los ácidos grasos omega-3 Interacciones de los medicamentos con pomelo, cítricos y otras frutas | Clase 11 | 25 de noviembre |
Interacciones de los medicamentos con el estado de hidratación Prevención de interacciones medicamento-alimento. Medicamentos que se deben tomar con o sin alimentos | Clase 12 | 2 de diciembre |
Perfil de participantes
En el curso esta dirigido a Médicos generales, Internistas, Farmaceuticas, Nutricionistas, Enfermeras, Ing. en Alimentos e interesados en el tema, siendo este perfil de ingreso que debe cubrir el interesado y único requisito por cumplir.
Metodología.
Es importante disponer de un dispositivo con acceso y conexión a internet, una dirección de correo electrónico regular.
El curso se inicia bajo la modalidad virtual a distancia y será desarrollado durante 3 módulos (3 meses, 12 conferencias).
En la plataforma del curso
• Cada participante ingresara a la plataforma del curso con su usuario y contraseña.
• Los días domingo de cada semana, se presentarán las exposiciones y bibliografías para la lectura previa a la conferencia de los días lunes.
• Los días domingo se publicará el código ID para acceder a las conferencias en Zoom.
• Las evaluaciones mensuales podrán ser respondidas en cualquier momento desde hrs 9 am del día martes final de cada módulo hasta hrs 21:00 del lunes subsiguiente (7 días de plazo).
• 30 minutos después de concluidas las conferencias se publicará el link de la grabación, para que los participantes acceder a la grabación de las teleconferencias.
En ZOOM
• Las conferencias semanales programadas en aula virtual se realizarán los días lunes de hrs. 21:00 donde el participante tendrá la oportunidad de realizar preguntas, aclarar dudas, realizar comentarios de análisis de acuerdo al tema programado (1 hora de exposición del docente y 30 minutos de intercambio de opiniones)
Importante
Al inicio del curso los participantes recibirán una guía metodológica para orientar el manejo de la plataforma del curso y la aplicación Zoom.
Docente
Lic. Gabriela Verónica Albarello.
Nutricionista Hospital San Bernardino de Siena de Hurlingham.
Posgrado en trastornos de la conducta alimentaria y adicción a la comida. Sociedad Argentina de Nutrición Clínica.
Posgrado Nutrición y Cáncer. Sociedad Argentina de Nutrición Clínica
Docente en UAI asignatura Gerenciamiento de Servicios de Alimentación
Docente en UAI asignatura Técnica Dietoterápica
Dra. Natalia Andrea Confeggi
Bioquimica y Farmaceutica. Universidad de Morón.
Miembro de COFYBCF y COLFARMA
Evaluación y Certificación
La evaluación del curso será mensual, mediante cuestionarios en línea con calificación inmediata, lo que
implica que la calificación final del curso será el promedio de las 3 evaluaciones. La nota mínima de
aprobación será de 60/100
Aprobado
Certificado en condición de APROBADO a participantes que lograron una nota final promedio de más de 60 puntos sobre un total de 100.
Asistencia
Certificado en condición de ASISTENTE a quienes no hayan logrado el promedio de aprobación pero que tuvieron una participación regular del Curso.
Nota
El certificado avalado por la Sociedad Científica de Medicina Interna - Filial Tarija, el Colegio Médico de Tarija, Instituto de Investigaciones Biomedicas e Investigacion Social - IIBISMED y el IBCS se enviará impreso a los participantes, junto a la grabación de las conferencias en DVD vía courier a partir del 2 de diciembre 2024
Valor Curricular: 7 Puntos. Asistente
8 Puntos. Aprobado
Total carga horaria del Curso 180 hrs
Avalado por:
IIBISMED
Instituto de Investigaciones Biomédicas IIBISMED, Facultad de Medicina - UMSS
Colegio Medico Departamaental - Tarija
Instituto Boliviano de Calidad en Salud
Costo
Costo por modulo Bs. 250. El curso consta de tres modulos. (no hay costos por inscripción)
Costo total del curso 750 bs
NOTA
Todo comprobante de deposisto o tranferencia bancaria, por favor enviar al siguiente numero: 63779731
Inscripción
El pago del curso se debe realizar al inicio.
Paso 1
1. Debe realizarse el pago de Bs. 250 del primer módulo.
- Cuenta Nº 10000014676304 en Banco Unión del Instituto Boliviano de Calidad en Salud.
- Banco FIE cta. 40018641625 de Javier Rodriguez
- Banco nacional de Bolivia cta. 7500147320 de Javier Rodriguez Morales
(Opciones de pago: Deposito bancario, transferencia Bancaria o pagos QR)
Paso 2
Ingresar a www.ibcsbolivia.com e inscribirse al curso llenando el formulario de Inscripción con los datos solicitados para su verificación.
Paso 3
Al día siguiente de su inscripción recibirá en su correo información sobre la modalidad de ingreso a la plataforma del curso con su usuario y contraseña asignados y la información para ingresar a las teleconferencias.
Inscripciones hasta hs 15:00 del día lunes 16 de septiembre de 2024
Inicio del Curso: Hrs 21:00 del dia lunes 16 de septiembre de 2024
Coordinador del programa
Dr. Javier Rodriguez M.
Pago QR / 1º Modulo 250 Bs.
